Dossier: "Cuisine et Technologie" France posté par Patrick le 11-06-2007
Les fonds
Introduction: Les fonds Les fonds blancs, bruns, liés ou non, de volaille, de veau de gibier, sont indispensables pour certaines préparations culinaires. Pour téléchargement ce fichier vous devez prendre un abonnement ou faire un Don. |