Dossier: "Pâtisserie et Vidéo" France posté par Patrick le 19-12-2008
La pâte brisée sablée
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Introduction: Pâte brisée sabléeCette vidéo est conçue pour vous aider à mieux comprendre la technique pour préparer une pâte Vous pouvez télécharger le fichier .pdf sur la pâte brisée Consulter la fiche technique de la pâte brisé FICHE TECHNIQUE PâTE BRISéE
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