Dossier: "Charcuterie et Vidéo" France posté par Patrick le 22-12-2009
La préparation du canard gras
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Introduction: CANARD GRASReportage complet sur la préparation du canard gras, du gavage à la stérilisation en bocal. |
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Progression dossier:
/ Index / Répartition / Sélection / Dossier / PhotoLa préparation du canard gras
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 1ère partie :
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CANARD GRAS |
 CANARD GRAS 2ème partie : |
| CANARD GRAS |
 Préparation du foie gras de CanardTERRINE DE FOIE GRAS AU SAUTERNE
Préchauffage 120°C
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