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Andouille aux oeufs- vidéo

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Dossier: "Charcuterie et Vidéo"   France posté par Patrick le 17-04-2010

Andouille aux oeufs- vidéo

Andouille aux oeufs
 

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Introduction:

 L´andouille aux oeufs
Cette vidéo a été filmée avec la complicité de Nicole FRADET qui a bien voulu se laisser filmer lors de la préparation.
Consultez la fiche technique Andouille aux oeufs télécharger le fichier.pdf toute la progression du travail en image en suivant le lien :
Voir la fiche technique de l´andouille aux œufs  

Nicole FRADET toute la recette de la préparation à la dégustation.


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