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    Recette: "cotes charcutieres"

    Introduction

    Côtes de porc sautées sauce charcutière

    Consulter la fiche côtes charcutière télécharger le fichier.pdf gratuitement

    Regarder la vidéo sur la coupe des côtes

    Coupe des côtelettes

    Dans la même série :

    DÉCOUPE DU PORC

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    Réunir les ingrédients :

    1. Côtes de porc dans l'échine

    2. Fond de veau

    3. Echalotes ciselées

    4. Cornichons en julienne

    5. Eléments de liaison

    Temps de préparation : 20 minutes

    Temps de cuisson 15 minutes

    Pour obtenir toute la recette técharger le fichier .PDF

     
     


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