Texte alternatif si aucune image   Votre
PUB.
Ici
 
  Créer un compte Membre gratuit 14 visiteur(s) et 0 membre(s) en ligne.  
 
 
 
 
Nouveautés du site
 
 
 
 
Faire un don
 
 
 
 
Menu principal

JOURNAUX:
Tous les articles
Cochon
Boeuf
Article à soumettre

du site
Annonces classées
Collections
Dessin
Dossiers Gastronomie
Evénements
Forums
Humour
Fromage
Lexique Fromage
Lexique Gastronomie
Livres
Recettes de cuisine
Valeurs énergétiques

services
Carte du site
Abonnements.
Apprendre l'espagnol
Cart.Post.
Faire un don.
Jeux
Liens amis
Liens Web
Membres inscrits
Livre d'or
Proverbes-citations
Quizz
Recommander
Saints du jour
Téléchargements
T.V.
 
 
 
 
Informations
 
 
 
 
Activité du Site
42   annonces
65   fich.collect.
405   art. News
79   fich.Dessin
133   fich.humour
182   cart.postal.
174   fich.livre or
5   forums
1   liens Amis
35   liens web
26   livres
14811   membres
791   prov.citat.
94   quizz
3   réalisations
9583   Saints
4   télécharg.

Top 10
 
 
 
 
Membres
Bonjour, Anonyme
Pseudo :
Mot de Passe:
Perdu Inscription

Membre(s):
Aujourd'hui : 7
Hier : 3
Total : 14811

Actuellement :
Visiteur(s) : 14
Membre(s) : 0
Total :14

Administration
 
 
 
 
Forums Infos
Jambon blanc.. (4)
Fumoir a fro.. (22)
Hachoir rebe.. (15)
Saucisse sè.. (6)
Cuisson poul.. (3)
Comment rece.. (0)
Poussoir a s.. (61)
 
 
 
 
Ephémérides
Nous fêtons:
  - Ste Prisca
C'est la fête à:
  - Boostha
  - Choupre
  - Priscah
C'est l'anniv. à:
  - Jamy22
  - Citron
  - Thomas
  - Octave1970
  - Aiz
  - Nicolasl1852
  - Laurianewagner
  - Damien39240
  - Footy17
  - Mayas
  - Frankarn
  - Florenttlse
  - Piccata
  - Christail
  - Marcello
  - Romu72
  - Patoch
  - 2marijo
  - Venturi21
  - Rolandetpat
  - Jpo55
  - Simonderencurel
  - Jeanphilippehlr
  • Proverbe, citation
  • Naiss.Evenem.
  • Météo
  • Prog. TV
  •  
     

    Article: Bibliographie sur le cochon

    Article
      Fiche nº 368   du 30-12-2007     vu 1136 fois   Catégorie   Cochon
      Auteur/pseudo     Resus     Thème   Journal-livre-revue...
      Titre de
    l'article
      Bibliographie sur le cochon   Origine   01-Ain
      Contenu

    • Blin Henri, Pour élever des porcs, Paris, Ed. Montsouris, 1945
    • Lequertier Roger, Traité pratique de l’élevage de porc, Paris, Ed Garnier Frères, 1943
    • Dechambre P., Le Porc, Paris, Charles Amat, 1924
    • Négrerie Marcel, Le Porc, Paris, J.B. Baillière, 1966
    • Moureaux Alex., Traité de porciculture, Gembloux, Ed. J. Duculot, 1944
    • Gavinet R., Comment gagner davantage d’argent avec vos porcs, Sainte-Livrade, Laboratoires Castagné, Audevard et Cie, 1953
    • Espouy Fernand, La Truie et ses gorets, Paris, Flammarion, 1956
    • Leroy A., Le Porc, Paris, Hachette, 1937
    • Verroust Jacques, Pastoureau Michel, Buren Raymond, Le Cochon. Histoire, symbolisme et cuisine Ed. Sang de la Terre, 1987
    • Wavreille José, Pilette F., Feller D., Bauraind C., Laitat M. et Bartiaux-Thill N. (2004). Le Porc de plein air en Wallonie. De la naissance à la production d’une viande de qualité Ministère de la Région wallonne, DGA, Les Livrets de l’Agriculture n°9, pp52.
    • Pierre Ballouhey, "Rêves de cochons", Paris, Ed. L’Arganier, 2006

    Voir aussi [modifier]

     
    wikt:

    Voir « porc » sur le Wiktionnaire.

    Notes [modifier]

    1. ab Voir Liste des animaux d¹¹élevage#Vocabulaire comparé
    2. Ses données sont extraites des articles Cochon, Goret, Laie, Porc, Pourceau, Sanglier, Truie du TLFi et des articles Cochon, Goret, Laye, Porc, Pourceau, Sanglier et Truye du Dictionnaire de l¹¹Académie française, 1re édition de 1694.
    3. Le Dictionnaire de l¹¹Académie française, 1re édition, précise que le terme de cochon s¹¹applique à des animaux « à toutes sortes d¹¹âges, mais pourceau seulement quand il est grand ».
    4. Dictionnaire de l¹¹Académie française, 1re édition, 1694.
    5. en dialecte bourbonnais, d¹¹après le TLFi, article Porc.
    6. Une autre origine possible de ce mot, mentionnée dans le TLFi, est l¹¹expression latine (porcus) trojanus concernant une recette de porc farci.
    7. Terme donné dans ce sens dans le Grand dictionnaire terminologique.
    8. Matthieu,15,11

    Articles connexes [modifier]

    Liens externes [modifier]

     

    Pour poster un commentaire vous devez être membre S'INSCRIRE



     
     
    Publicité
     
     
     
     
    Vidéos du site

    Toutes les vidéos
     
     
     
     
     
    Tous les Logos et Marques sont déposés, les commentaires sont sous la responsabilité de ceux qui les ont publiés.
    Contact Objectifs Infos légales Réalisations Favori
    Tous droits réservés © - Enregistrement, reproduction et copie interdits - NPDS