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    630    Citron   France   Mousse au citron   Ingrédients pour 4 personnes: 4 œufs 2 citrons 1 feuille et demi de gélatine 70 g de sucre semoule 1 pincée de sel Préparation: Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Râper les zestes d'un demi citron, puis presser le jus des deux citrons. Réserver le tout. Casser les œufs, séparer les jaun … Lire plus 
    500    Citron   France   Brioche au citron et aux amandes avec une machine à pain   Dans la cuve de votre MAP versez : 3 œufs moyens 120 grs de lait 1 càc de sel 75g de beurre en pommade 50g de poudre d’amande les zestes d’un citron coupés en fines lamelles 3 càs de sucre de canne 1 sachet de vanille naturelle en poudre Puis 400 g de farine (type 55 ou 45), en veillant à recouvrir tous les ingrédients. Faire … Lire plus 

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