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Sujet: Bonjour presentation et question
Bonjour a tous
je suis nouveaux sur le forum et assez novice question charcuterie.
Forum très intéressant ou j'apprend énormément.
J'ai cherché sur tout le site et je n'ai pas trouvé la recette de saumure mixte
Ou se trouve t elle
Merci d'avance
Cordialement
je suis nouveaux sur le forum et assez novice question charcuterie.
Forum très intéressant ou j'apprend énormément.
J'ai cherché sur tout le site et je n'ai pas trouvé la recette de saumure mixte
Ou se trouve t elle
Merci d'avance
Cordialement
 | Patrick [Forcené]Messages: 2534    |
Bonjour,
Oui c'est vrai ce n'est pas évident surtout quand on est novice dans le métier.
Je vous propose pour vous aider en deux temps.
Le 1er vous étudiez sérieusement le cours sur la salaison que vous trouverez à cette adresse dans le fichier .PDF
http://www.lecochonetleboeuf.fr/idx_dossier-pgcd-cGc9aW5kZXgmaWQ9Mjgz.html
Puis dans un 2ème temps si vous n'avez pas bien compris le cours ou si vous avez besoin d'aide de nous recontacter nous nous ferons un plaisir de vous aider
_________________________________
Oui c'est vrai ce n'est pas évident surtout quand on est novice dans le métier.
Je vous propose pour vous aider en deux temps.
Le 1er vous étudiez sérieusement le cours sur la salaison que vous trouverez à cette adresse dans le fichier .PDF
http://www.lecochonetleboeuf.fr/idx_dossier-pgcd-cGc9aW5kZXgmaWQ9Mjgz.html
Puis dans un 2ème temps si vous n'avez pas bien compris le cours ou si vous avez besoin d'aide de nous recontacter nous nous ferons un plaisir de vous aider
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P@t Administrateur [img]http://www.lecochonetleboeuf.fr/modules/softbb/design/emoticones/roro.gif[/img]
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