Bonjour à tous,
Je viens de goûter des chipouillettes du commerce, j'ai trouvé cela excellent j'aimerai donc en faire des maisons.
Les seules données en ma possession sont:: maigre et gras de porc, couennes cuites, chaudins et panses, plantes aromatiques, vin blanc, épices et aromates, boyau de mouton.
Merci pour votre aide.
Cordialement Ben

Bonjour,
Personne n'est inspiré ?
Avez-vous déjà goûté ?
Merci.

Bonjour,

Je n'avais pas vu le post !

Personnellement je ne connais pas du tout, après recherche il semble que les ingrédients que tu as donnés sont les bons.

C'est en fait tout simplement une andouillette modèle Chipolata, alors peut avoir autant de recettes que l'on veut.

Attention pendant le poussage au risque de perçage du boyau, je pense que le hachage ne doit pas être trop gros.

A bientôt, cordialement, Fredpapa.
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