Bonjour a tous.
Il nous arrive de faire de grosse quantités de chippo de 8-9 cm de long ( saucisses pour le petit déjeuner).
Existe t'il des petites machines automatiques ( avec boyaux naturels bien sur ) ? Je ne parle pas des grosses machine qui coutent 30 000 euros mais d'un truc plus simple. J'en avait vu une dans une émission télé mais je n'ai jamais réussi a la trouver sur internet.
Cordialement

Ben en abordable il y a les petits poussoirs manuel mais il faut tracer à dimension, les poussoirs à portionneur (en principe hydraulique) c'est pas vraiment premier prix, surtout pour un amateur.

Ou bien il existe une machine que je ne connais pas, ce qui est tout à fait possible.

Salut Panachris11,

J'ai contacté deux personnes une de chez BRITEK et l'autre de chez VEMAG tout deux spécialistes de machine à saucisses et ligne de production à saucisses, ils m’ont tout deux dis qu'il n'existe pas de petit modèle comme vous le voudriez.
A partir de 37000 euros hors taxe (environ 40000 euros TTC) les touts petits premiers modèles, plus 150 euros pour la livraison mais c'est pour la France, les frais d'envoi pour vous risque d'être beaucoup plus important.
A bientôt, cordialement, Fredpapa.
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