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Sujet: Mouille

 lecochonetleboeuf Public Mouille

 Avatar   Gepavo[Novice]
Messages: 2
   
Sujet posté le 11 Fév 2020 16:44 || Mouille
Bonjour,
Je n´ai toujours pas compris ce qu´etait "la mouille" ? et ou cela se trouvait precisement ?
Merci

 Avatar   Patrick[Forcené]
Messages: 2534
    
Réponse postée le 11 Fév 2020 18:45 || Sujet: Mouille
la mouille est un gras granuleux fondant que l’on trouve un peu partout dans le porc mais plus particulièrement sur la pointe de la poitrine on évite de l’utiliser dans les saucissons secs ou cuits on l’utilise de préférence dans le grattons, les pâtés
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 Avatar   Phili2pe[Forcené]
Messages: 275
   
Réponse postée le 12 Fév 2020 19:22 || Sujet: Mouille
Je me coucherai moins bête ce soir.... Merci PAtrick


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