Dossier 06 alpes maritimes

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Charcuterie, boucherie et traiteur
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1 Fiches "06-alpes-maritimes"

Fiches 1 à 1 sur 1

Fiche de Patrick Posté le 30-06-2007 Dossier: "Cuisine et Recette" 06-Alpes Maritimes

La salade niçoise

Salade Niçoise Ingrédients : Désignation Oeufs durs écalés 3Tomates lavées et coupées en quartiers 6Coeur de céleri lavé et coupé menu 1Poivron 1Radis 1 botteConcombre 1 petitOlives noires 100 grOlives vertes 100 grVinaigre de vin 3 cuillères à soupeHuile d´olive 6 à 7 cuillères Moutarde forte 1 cuillère à dessertPersil, cerfeuil, estragon, ciboulette Quantité suffisanteThon émietté au naturel 1 boite de 200 grFilets d´anchois 12Laitue Quelques feuilles pour décorer Techn .....