Fiche de Resus
Posté le 22-01-2018 Lexique-gastronomique: " Autre et Autre" France
Vitamine B1 (Thiamine)
Rôles: Métabolisme des glucides, fonctionnement du système nerveux et des muscles.
Sources alimentaires principales: Céréales, levure de bière, légumes secs, pomme de terre, viande, oeufs.
Sources alimentaires principales: Céréales, levure de bière, légumes secs, pomme de terre, viande, oeufs.