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Charcuterie, boucherie et traiteur
 
 
 
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Valeurs énergétiques: Saucisson-sec

  Fiche   du 20/09/2005
  Catégorie   Charcuterie
  Sous-
Catégorie		   Saucisse
  Auteur/pseudo     Resus
  Nom français   Saucisson-sec
  Valeur énergétique     0 Kilo calories     (analyse pour 100 g de produit)
Glucides   
en g		Glu S  : 1.60  
Lipides   
en g		Lip A  : 41.20  Ac_gr_sat  : 15.59  Ac_gr_insat  : 18.93  Ac_gr_poly  : 3.79  
Protides   
en g		Pro A  : 25.70  
Sels minéraux   
en mg		Ca  : 11.00  Cl  : 99.99  Mg  : 16.00  P  : 99.99  K  : 99.99  Na  : 99.99  
Oligo-éléments   
en mg		Fe  : 1.10  
Vitamines liposolubles   
en mg		D  : 0.0002  
Vitamines hydrosolubles   
en mg		B1  : 0.16  B2  : 0.17  B3  : 3.00  B6  : 0.12  
Autres
en mg		Choles  : 40.00  
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