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Valeurs énergétiques: Moutarde

  Fiche   du 20/09/2005
  Catégorie   Divers
  Sous-
Catégorie
  Divers
  Auteur/pseudo     Resus
  Nom français   Moutarde
  Valeur énergétique     135 Kilo calories     (analyse pour 100 g de produit)
Glucides   
en g
Glu: 3.50  Glu A  : 2.00  Glu S  : 5.40  
Lipides   
en g
Lip: 10.40  Lip V: 5.70  Ac_gr_sat  : 0.66  Ac_gr_insat  : 2.40  Ac_gr_poly  : 0.91  
Protides   
en g
Pro: 6.20  Pro V: 5.50  
Sels minéraux   
en mg
Cl  : 15.00  K  : 99.99  Na  : 50.00  S  : 99.99  
Oligo-éléments   
en mg
Fe  : 1.80  
Vitamines liposolubles   
en mg
Vitamines hydrosolubles   
en mg
B1  : 0.10  B2  : 0.20  B3  : 0.80  B9  : 0.02  C  : 75.00  
Autres
en mg
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