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Charcuterie, boucherie et traiteur | ||
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Valeurs énergétiques: Béchamel
Fiche | du 20/09/2005 | ||
Catégorie | Epicerie | ||
Sous- Catégorie | Sauce | ||
Auteur/pseudo | Resus | ||
Nom français | Béchamel | ||
Valeur énergétique | 0 Kilo calories (analyse pour 100 g de produit) | ||
Glucides en g | Glu A : 4.02 Glu S : 4.58 | ||
Lipides en g | Lip A : 5.72 Lip V: 0.08 Ac_gr_sat : 3.59 Ac_gr_insat : 1.66 Ac_gr_poly : 0.18 | ||
Protides en g | Pro A : 2.82 Pro V: 0.63 | ||
Sels minéraux en mg | Ca : 99.99 Cl : 99.99 Mg : 16.05 P : 82.26 K : 99.99 Na : 99.99 S : 31.36 | ||
Oligo-éléments en mg | Cu : 0.05 Fe : 0.30 I : 0.11 Mn : 0.01 Zn : 0.35 | ||
Vitamines liposolubles en mg | A : 0.52 D : 0.0001 | ||
Vitamines hydrosolubles en mg | B1 : 0.05 B2 : 0.15 B3 : 0.49 B6 : 0.03 C : 0.96 | ||
Autres en mg | Choles : 19.13 Fib : 0.24 | ||
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