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Valeurs énergétiques: Mornay

  Fiche   du 20/09/2005
  Catégorie   Epicerie
  Sous-
Catégorie
  Sauce
  Auteur/pseudo     Resus
  Nom français   Mornay
  Valeur énergétique     0 Kilo calories     (analyse pour 100 g de produit)
Glucides   
en g
Glu A  : 3.76  Glu S  : 4.30  
Lipides   
en g
Lip A  : 7.22  Lip V: 0.08  Ac_gr_sat  : 4.48  Ac_gr_insat  : 2.13  Ac_gr_poly  : 0.24  
Protides   
en g
Pro A  : 4.55  Pro V: 0.59  
Sels minéraux   
en mg
Ca  : 99.99  Cl  : 99.99  Mg  : 18.26  P  : 99.99  K  : 99.99  Na  : 99.99  S  : 45.58  
Oligo-éléments   
en mg
Cu  : 0.07  Fe  : 0.34  I  : 0.10  Mn  : 2.60  Zn  : 0.33  
Vitamines liposolubles   
en mg
A  : 0.51  D  : 0.0001  
Vitamines hydrosolubles   
en mg
B1  : 0.05  B2  : 0.17  B3  : 0.46  B6  : 0.03  C  : 0.89  
Autres
en mg
Choles  : 25.04  Fib  : 0.23  
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