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Charcuterie, boucherie et traiteur
 
 
 
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Valeurs énergétiques: Blé

  Fiche   du 20/09/2005
  Catégorie   Farine
  Sous-
Catégorie		   Blé
  Auteur/pseudo     Resus
  Nom français   Blé
  Valeur énergétique     362 Kilo calories     (analyse pour 100 g de produit)
Glucides   
en g		Glu: 77.50  Glu A  : 77.00  Glu S  : 1.60  
Lipides   
en g		Lip: 1.20  Lip V: 1.20  Ac_gr_sat  : 0.16  Ac_gr_insat  : 0.13  Ac_gr_poly  : 0.53  
Protides   
en g		Pro: 10.30  Pro V: 10.50  
Sels minéraux   
en mg		Ca  : 16.00  Mg  : 20.00  P  : 99.99  K  : 99.99  Na  : 3.00  
Oligo-éléments   
en mg		Fe  : 1.20  
Vitamines liposolubles   
en mg		E  : 1.00  
Vitamines hydrosolubles   
en mg		B1  : 0.15  B2  : 0.05  B3  : 6.00  B6  : 0.20  B9  : 0.02  
Autres
en mg		Fib  : 3.20  
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