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Valeurs énergétiques: Bleu de Bresse
Fiche | du 20/09/2005 | ||
Catégorie | Fromage | ||
Sous- Catégorie | Moisissure | ||
Auteur/pseudo | Resus | ||
Nom français | Bleu de Bresse | ||
Valeur énergétique | 360 Kilo calories (analyse pour 100 g de produit) | ||
Glucides en g | Glu: 1.80 | ||
Lipides en g | Lip: 29.80 Lip A : 29.00 Ac_gr_sat : 18.80 Ac_gr_insat : 8.00 Ac_gr_poly : 0.80 | ||
Protides en g | Pro: 21.10 Pro A : 20.20 | ||
Sels minéraux en mg | Ca : 99.99 Mg : 40.00 P : 99.99 K : 99.99 Na : 99.99 | ||
Oligo-éléments en mg | Fe : 0.60 | ||
Vitamines liposolubles en mg | A : 0.08 D : 0.0002 E : 1.00 | ||
Vitamines hydrosolubles en mg | B1 : 0.03 B2 : 0.50 B6 : 0.17 B9 : 0.09 | ||
Autres en mg | Choles : 75.00 | ||
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