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Valeurs énergétiques: Cantal

  Fiche   du 20/09/2005
  Catégorie   Fromage
  Sous-
Catégorie
  Pate demi-dure
  Auteur/pseudo     Resus
  Nom français   Cantal
  Valeur énergétique     387 Kilo calories     (analyse pour 100 g de produit)
Glucides   
en g
Glu: 5.80  
Lipides   
en g
Lip: 30.00  Lip A  : 30.50  Ac_gr_sat  : 19.26  Ac_gr_insat  : 8.90  Ac_gr_poly  : 0.70  
Protides   
en g
Pro: 23.00  Pro A  : 23.00  
Sels minéraux   
en mg
Ca  : 99.99  Mg  : 40.00  P  : 99.99  K  : 99.99  Na  : 99.99  
Oligo-éléments   
en mg
Fe  : 0.30  
Vitamines liposolubles   
en mg
A  : 0.08  D  : 0.0002  E  : 1.00  
Vitamines hydrosolubles   
en mg
B1  : 0.04  B2  : 0.30  B6  : 0.07  B9  : 0.02  
Autres
en mg
Choles  : 75.00  
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