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Charcuterie, boucherie et traiteur
 
 
 
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Valeurs énergétiques: Brie

  Fiche   du 20/09/2005
  Catégorie   Fromage
  Sous-
Catégorie		   Pate fondue
  Auteur/pseudo     Resus
  Nom français   Brie
  Valeur énergétique     263 Kilo calories     (analyse pour 100 g de produit)
Glucides   
en g		Glu: 1.60  
Lipides   
en g		Lip: 20.90  Lip A  : 27.50  Ac_gr_sat  : 17.26  Ac_gr_insat  : 8.03  Ac_gr_poly  : 0.80  
Protides   
en g		Pro: 17.00  Pro A  : 20.60  
Sels minéraux   
en mg		Ca  : 99.99  Cl  : 99.99  Mg  : 17.00  P  : 99.99  K  : 99.99  Na  : 99.99  
Oligo-éléments   
en mg		Cu  : 0.08  Fe  : 0.80  
Vitamines liposolubles   
en mg		A  : 0.08  D  : 0.0002  E  : 1.00  
Vitamines hydrosolubles   
en mg		B1  : 0.06  B2  : 0.50  B3  : 1.50  B6  : 0.23  B9  : 0.15  
Autres
en mg		Choles  : 75.00  
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