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 Charcuterie, boucherie et traiteur | ||
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Progression energie:
/ Index / Répartition / Sélection / Description
Valeurs énergétiques: Cervelle
| Fiche | du 20/09/2005 | ||
| Catégorie | Boeuf | ||
| Sous- Catégorie | Abat | ||
| Auteur/pseudo | Resus | ||
| Nom français | Cervelle | ||
Valeur énergétique   | 130 Kilo calories (analyse pour 100 g de produit) | ||
| Glucides en g | Glu: 2.00 | ||
| Lipides en g | Lip: 9.00 | ||
| Protides en g | Pro: 10.00 | ||
| Sels minéraux en mg | Ca : 10.00 Mg : 11.00 K : 99.99 Na : 99.99 | ||
| Oligo-éléments en mg | Fe : 2.00 | ||
| Vitamines liposolubles en mg | E : 1.20 | ||
| Vitamines hydrosolubles en mg | |||
| Autres en mg | Ac_uriq : 99.99 | ||
| Commentaires | |||
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