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Valeurs énergétiques: Vache demi-écrémé

  Fiche   du 20/09/2005
  Catégorie   Lait
  Sous-
Catégorie
  Divers
  Auteur/pseudo     Resus
  Nom français   Vache demi-écrémé
  Valeur énergétique     50 Kilo calories     (analyse pour 100 g de produit)
Glucides   
en g
Glu: 5.00  Glu S  : 4.50  
Lipides   
en g
Lip: 1.70  Lip A  : 1.60  Ac_gr_sat  : 0.95  Ac_gr_insat  : 0.48  Ac_gr_poly  : 0.05  
Protides   
en g
Pro: 3.50  Pro A  : 3.20  
Sels minéraux   
en mg
Ca  : 99.99  Cl  : 99.99  Mg  : 13.00  P  : 85.00  K  : 99.99  Na  : 68.00  S  : 35.00  
Oligo-éléments   
en mg
Cu  : 0.04  Fe  : 0.10  I  : 0.10  Zn  : 0.40  
Vitamines liposolubles   
en mg
A  : 0.03  
Vitamines hydrosolubles   
en mg
B1  : 0.05  B2  : 0.17  B3  : 0.20  B6  : 0.02  C  : 1.10  
Autres
en mg
Choles  : 7.00  
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