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Valeurs énergétiques: Ail

  Fiche   du 20/09/2005
  Catégorie   Légume
  Sous-
Catégorie
  Frais
  Auteur/pseudo     Resus
  Nom français   Ail
  Valeur énergétique     138 Kilo calories     (analyse pour 100 g de produit)
Glucides   
en g
Glu: 28.10  Glu S  : 11.90  
Lipides   
en g
Lip: 0.10  Lip V: 0.90  
Protides   
en g
Pro: 6.00  Pro V: 3.40  
Sels minéraux   
en mg
Ca  : 99.99  Mg  : 36.00  P  : 90.00  K  : 99.99  Na  : 32.00  
Oligo-éléments   
en mg
Fe  : 6.00  I  : 0.09  
Vitamines liposolubles   
en mg
Vitamines hydrosolubles   
en mg
B1  : 0.17  B2  : 0.17  B9  : 0.03  
Autres
en mg
Fib  : 0.90  
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