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Valeurs énergétiques: Bœuf-faux-filet

  Fiche   du 20/09/2005
  Catégorie   Boeuf
  Sous-
Catégorie
  Viande
  Auteur/pseudo     Resus
  Nom français   Bœuf-faux-filet
  Valeur énergétique     250 Kilo calories     (analyse pour 100 g de produit)
Glucides   
en g
Glu: 0.20  
Lipides   
en g
Lip: 6.00  Lip A  : 6.00  Ac_gr_sat  : 2.61  Ac_gr_insat  : 2.72  Ac_gr_poly  : 0.27  
Protides   
en g
Pro: 28.00  Pro A  : 28.10  
Sels minéraux   
en mg
Ca  : 6.00  Mg  : 25.00  P  : 99.99  K  : 99.99  Na  : 64.00  
Oligo-éléments   
en mg
Cu  : 0.05  Fe  : 4.00  
Vitamines liposolubles   
en mg
Vitamines hydrosolubles   
en mg
B1  : 0.09  B2  : 0.30  B3  : 4.00  B6  : 0.40  B9  : 0.02  
Autres
en mg
Choles  : 65.00  
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