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Valeurs énergétiques: Homard en conserve

  Fiche   du 20/09/2005
  Catégorie   Molusq.coquill.crustacée
  Sous-
Catégorie		   Conserve
  Auteur/pseudo     Resus
  Nom français   Homard en conserve
  Valeur énergétique     87 Kilo calories     (analyse pour 100 g de produit)
Glucides   
en g		Glu: 0.40  Glu S  : 0.50  
Lipides   
en g		Lip: 1.30  Lip A  : 1.80  Ac_gr_sat  : 0.26  Ac_gr_insat  : 0.40  Ac_gr_poly  : 0.59  
Protides   
en g		Pro: 18.40  Pro A  : 19.50  
Sels minéraux   
en mg		Ca  : 65.00  Cl  : 99.99  Mg  : 18.00  P  : 99.99  K  : 99.99  Na  : 99.99  S  : 99.99  
Oligo-éléments   
en mg		Cu  : 2.00  Fe  : 0.60  I  : 0.04  Mn  : 0.04  Zn  : 2.70  
Vitamines liposolubles   
en mg
Vitamines hydrosolubles   
en mg		B1  : 0.08  B2  : 0.06  B3  : 2.00  B6  : 0.15  B9  : 0.02  
Autres
en mg		Choles  : 99.99  
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