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Charcuterie, boucherie et traiteur
 
 
 
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Valeurs énergétiques: Blé complet

  Fiche   du 20/09/2005
  Catégorie   Pain
  Sous-
Catégorie		   Divers
  Auteur/pseudo     Resus
  Nom français   Blé complet
  Valeur énergétique     213 Kilo calories     (analyse pour 100 g de produit)
Glucides   
en g		Glu: 41.80  Glu A  : 46.40  Glu S  : 2.50  
Lipides   
en g		Lip: 1.20  Lip V: 1.60  Ac_gr_sat  : 0.31  Ac_gr_insat  : 0.23  Ac_gr_poly  : 0.71  
Protides   
en g		Pro: 8.80  Pro V: 8.50  
Sels minéraux   
en mg		Ca  : 54.00  Cl  : 99.99  Mg  : 92.00  P  : 99.99  K  : 99.99  Na  : 99.99  S  : 99.99  
Oligo-éléments   
en mg		Cu  : 0.50  Fe  : 2.00  Mn  : 1.20  
Vitamines liposolubles   
en mg
Vitamines hydrosolubles   
en mg		B1  : 0.30  B2  : 0.14  B3  : 2.00  B6  : 0.21  B9  : 0.03  
Autres
en mg		Fib  : 8.50  
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