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Charcuterie, boucherie et traiteur | ||
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Valeurs énergétiques: Jaune d'oeuf
Fiche | du 20/09/2005 | ||
Catégorie | Volaille-Oeuf | ||
Sous- Catégorie | Frais | ||
Auteur/pseudo | Resus | ||
Nom français | Jaune d'oeuf | ||
Valeur énergétique | 368 Kilo calories (analyse pour 100 g de produit) | ||
Glucides en g | Glu: 0.60 Glu S : 0.40 | ||
Lipides en g | Lip: 38.50 Lip A : 32.80 Ac_gr_sat : 9.50 Ac_gr_insat : 13.20 Ac_gr_poly : 4.00 | ||
Protides en g | Pro: 16.00 Pro A : 16.20 | ||
Sels minéraux en mg | Ca : 99.99 Cl : 99.99 Mg : 16.00 P : 99.99 K : 99.99 Na : 52.00 S : 99.99 | ||
Oligo-éléments en mg | Cu : 0.40 Fe : 6.00 I : 0.04 Mn : 0.10 Zn : 4.00 | ||
Vitamines liposolubles en mg | A : 0.69 Prov A : 2.00 D : 0.0045 E : 1.00 | ||
Vitamines hydrosolubles en mg | B1 : 0.25 B2 : 0.45 B3 : 0.05 B6 : 0.30 B9 : 0.32 | ||
Autres en mg | Choles : 99.99 | ||
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