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Valeurs énergétiques: Blanc d'oeuf
Fiche | du 20/09/2005 | ||
Catégorie | Volaille-Oeuf | ||
Sous- Catégorie | Poudre | ||
Auteur/pseudo | Resus | ||
Nom français | Blanc d'oeuf | ||
Valeur énergétique | 398 Kilo calories (analyse pour 100 g de produit) | ||
Glucides en g | Glu: 6.30 Glu S : 1.00 | ||
Lipides en g | Lip A : 0.10 | ||
Protides en g | Pro: 86.00 Pro A : 10.30 | ||
Sels minéraux en mg | Ca : 42.00 Cl : 99.99 Mg : 9.00 P : 18.00 K : 99.99 Na : 99.99 S : 99.99 | ||
Oligo-éléments en mg | Cu : 0.05 Fe : 0.10 Mn : 0.01 | ||
Vitamines liposolubles en mg | E : 1.00 | ||
Vitamines hydrosolubles en mg | B1 : 0.01 B2 : 0.36 B3 : 0.10 B6 : 0.02 B9 : 0.01 | ||
Autres en mg | |||
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