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Valeurs énergétiques: Maïzena

  Fiche   du 20/09/2005
  Catégorie   Céréale
  Sous-
Catégorie
  Maïs
  Auteur/pseudo     Resus
  Nom français   Maïzena
  Valeur énergétique     353 Kilo calories     (analyse pour 100 g de produit)
Glucides   
en g
Glu: 87.80  Glu A  : 96.00  Glu S  : 0.01  
Lipides   
en g
Lip: 0.10  Lip V: 0.01  
Protides   
en g
Pro: 0.30  Pro V: 0.35  
Sels minéraux   
en mg
Cl  : 30.00  Mg  : 2.00  P  : 30.00  K  : 99.99  Na  : 4.00  
Oligo-éléments   
en mg
Cu  : 0.40  Fe  : 0.50  
Vitamines liposolubles   
en mg
Vitamines hydrosolubles   
en mg
B3  : 2.00  B6  : 0.01  
Autres
en mg
Fib  : 0.20  
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