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Valeurs énergétiques: Boudin blanc

  Fiche   du 20/09/2005
  Catégorie   Charcuterie
  Sous-
Catégorie
  Boudin
  Auteur/pseudo     Resus
  Nom français   Boudin blanc
  Valeur énergétique     291 Kilo calories     (analyse pour 100 g de produit)
Glucides   
en g
Glu: 0.90  Glu S  : 2.70  
Lipides   
en g
Lip: 27.00  Lip A  : 33.30  Ac_gr_sat  : 11.80  Ac_gr_insat  : 15.20  Ac_gr_poly  : 4.00  
Protides   
en g
Pro: 11.10  
Sels minéraux   
en mg
Ca  : 25.00  K  : 99.99  Na  : 99.99  
Oligo-éléments   
en mg
Fe  : 20.00  
Vitamines liposolubles   
en mg
Vitamines hydrosolubles   
en mg
Autres
en mg
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