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Fiche: ÉPOISSES

  Fiche nº 121   du 01-12-2004     vu 439 fois   Catégorie   Vache
  Auteur/pseudo     Resus     Sous-catégorie   Entier
  Titre de
la fiche
  ÉPOISSES   Origine   Bourgogne
  Contenu



Fromage d´Appellation d´Origine Contrôlée (AOC), à pâte molle et à croûte lavée, au lait de vache et fabriqué dans une partie des départements de la Côte d´or, de la Haute-Marne et de l´Yonne.


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