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Traite

Fiche de Resus Postée le 06-12-2004 LexiqueFromage: "Lexique et Français"   France
Traite
Fait de tirer le lait du pis des animaux qui en produisent. La traite s´effectuait ( jusqu'en 1950 ) le plus souvent à la main. Elle est aujourd´hui quasiment toujours mécanique.


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