Editions de la bibliotheque

EDITION - "LATT Jean-Claude"

AUBANEL (2)	CALMANN LÉVY (2)	CASTEILLA (1)	DE LA MARTINIERE (1)	Fayard (1)	FILIPACCHI (1)	FLAMMARION (1)	FLEMING Jean-René (1)	GISSEROT Jean Paul (1)	GRUND (1)
GYSS et CLEMENT (1)	HACHETTE (1)	HATIER (2)	LATT Jean-Claude (1)	LE SUREAU (1)	MAÉ ERTI (1)	MINERVA (1)	ROUERGUE (1)	RUSTICA (1)	SAEP (1)
SEUIL (1)	SOLAR (2)	SUBERVIE (1)	TF1 EDITIONS (1)

Fiche(s) 1 à 1 sur 1

Titre

Résumé

Recettes du terroir d'hier et d'aujourd'hui

Auteur: ROBUCHON et STEPHANE

Genre:

Pour:

Plats de naguère, saveurs d'autrefois, secrets du terroir:
Voici soixante recettes d'hier personnalisées, mises au goût d'aujourd'hui et affinées par Joël Robuchon.
Issues des provinces de France, puisées à la source populaire, recueillies et
présentées par Bernard Stéphane, elles démontrent que l'art culinaire est un art vivant, en perpétuelle évolution.
Truffade d'Aurillac, raie à la normande, farci poitevin ou tourtière des Landes: ce florilège invite à redécouvrir l'essence de notre cuisine.

Fiche(s) 1 à 1 sur 1

lecochonetleboeuf - charcuterie et boucherie		Recherche
Charcuterie, boucherie et traiteur	Votre PUB ici
22 visiteur(s) et 1 membre(s) en ligne.	Accueil Connexion

15	articles journaux
31	auteurs
275	cartes Postales
86	collections
79	dessins
59	donations
301	Dossiers
591	fich.énergétiques
190	fiches Humour
5	forums
299	fromages
2	Le Cochon
328	lexique fromage
479	lexique recette
35	liens Web
189	livre d'or
28	livres
18935	membres
1	Navigateur
630	photos
791	proverbes citations
94	quizz
554	recettes F.&Légumes
9583	saints
	Top 10