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| Fiche(s) 1 Ã 3 sur 3 |
| Titre | Résumé | |||
| Le potager de ma Grand-Mère Auteur: LAFON Genre: Légumes Pour: Adulte Note/5:  |
D'aussi loin qu'il s'en souvienne, les plantes sauvages et les "légumes de grands-mères " ont toujours fait partie de l'univers de Bernard Lafon. Dans cet ouvrage superbement illustré, il vous emmènera au fil de ses souvenirs d'enfance à la découverte de ces plantes et légumes quelque peu oubliés mais essentiels à l'équilibre de l'alimentation. Ortie, barragone, tétragone, amour-en-cage, scorsonère, citrouille d'Eysines, turban d'Aladin..., tous ces végétaux aux noms évocateurs de contes de fées, et aujourd'hui négligés, sont pourtant bel et bien comestibles. Pour vous en convaincre, une cinquantaine de succulentes recettes ressuscitent ici leurs saveurs perdues. Pour tous ceux qui souhaitent renouer avec les richesses de la nature. |  | ||
| Le traité rustica du potager Auteur: RENAUD & DUDOUET Genre: Légumes Pour: |
Toutes les méthodes naturelles pour réussir avec 1000 conseils-clés. | | ||
| La tomate Auteur: DEGIOANNI Genre: Légumes Pour: Adulte |
Elle est toute rouge et peut revêtir des formes variées. Elle se présente en boîte ou en bouteille, colore le petit pot d'un bébé. La tomate trône désormais en toute saison sur les étais de nos marchés, mais elle évoque toujours le soleil et les déjeuners sur l'herbe. Un livre à dévorer, Complété d'un précieux carnet pratique riche de recettes et conseils pour mieux savourer ce fruit . | |
| Fiche(s) 1 Ã 3 sur 3 |
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