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Recette: "ventre de veau"

Ventre de veau à l'ancienne

Selon une recette des Hauts de Gironde reprise et modifiée par mes soins.
Consulter la fiche Ventre de veau à l'ancienne télécharger le fichier.pdf gratuitement en suivant le lien :

 

Une vidéo a été réalisée sur cette préparation pour la consulter suivez le lien :
Consulter la vidéo sur la préparation du ventre de veau à l'ancienne

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