Dossier: "Charcuterie et Vidéo" France posté par Patrick le 28-03-2008
L´andouilles aux oeufs
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Introduction: L´andouille aux oeufs Toute la progression du travail en image ou en vidéo en suivant le lien :
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lecochonetleboeuf - charcuterie et boucherie | ||
 Charcuterie, boucherie et traiteur | ||
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| Photo-Image 1 à 7 sur 7 |
 COUPE DE L´ANDOUILLE AUX OEUFS Spécialité des Hauts de Gironde (Saint Ciers sur Gironde) Sur une idée de : Églantine et Nicole FRADET L´Andouille aux oeufs Pour avoir toute la recette télécharger gratuitement le fichier .pdf Désolé. Vous devez être membre pour voir les vidéos ou les fichiers à télécharger! S'inscrire |
 l´andouille sortie de son bouillon de cuisson, rinçée, essuyée avec du papier absorbant. |
 andouilles aux oeufs |
 Au moment du repas elle est grillée au barbecue. |
 andouilles aux oeufs |
 On aperçoit les herbes avec une dominance pour le fenouil,ainsi que le jambon. |
 La dégustation avec frites et salade |
| Photo-Image 1 à 7 sur 7 |
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