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Sciences Appliquées à l´Alimentation partie2

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Dossier: "Boucherie et Science Appliquée"   France posté par Patrick le 07-05-2013

Sciences Appliquées à l´Alimentation partie2

S a
 

Introduction:

Sciences Appliquées à l´Alimentation

- LES GROUPES D´ALIMENTS L´ÉQUILIBRE ALIMENTAIRE

1- Les groupes alimentaires :
Les aliments sont répartis en groupes alimentaires.
Les aliments appartenant à un même groupe alimentaire ont une valeur nutritionnelle proche, leur composition en constituants alimentaires a les mêmes dominantes
.Les aliments sont classés en 5 groupes.

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