Dossier: "Cuisine et Vidéo" France posté par Patrick le 02-12-2007
Habillage d’une volaille
Merci de vous enregistrer pour pouvoir accéder à la vidéo prévue dans cette fiche Introduction: Habillage d´une volaille :Vidéo préparée à l´occasion d´une démonstration pédagogique, dans un laboratoire de CFA par Jean-Marc STEVENOT. Jean-Marc STEVENOT est créateur de magasin il est spécialisé dans le secteur « volaille. » je tiens à le remercier d’avoir bien voulu se laisser filmer pour la préparation d’un DVD vidéo à la disposition des apprentis. Visionnez la vidéo habillage d´une volaille
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