Le cochon et le boeuf
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Technologie: "volaille gibier"

Volailles et gibiers

Technologie : définition, critères de classification

Le gibier réglementation, législation.

Voir les vidéos du site "découpe des volailles"
Suivre le lien :

DéCOUPE VOLAILLE



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Définition, commercialisation, critères de qualité, classification
Consultez la fiche volailles et gibiers téléchargez le fichier.pdf gratuitement

 

  

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