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Charcuterie, boucherie et traiteur
 
 
 
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Pâte pour gnocchis à la parisienne

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Ajouter la matière grasse au lait avec sel, poivre blanc, muscade et faire chauffer doucement jusqu´à la fonte du beurre.
Attention de ne pas laisser bouillir le liquide trop longtemps il y aurait évaporation. 

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