Le cochon et le boeuf
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Recette: "farce"

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Préparation d'une farce.

Cette recette de base peut être améliorée, transformée, pour servir à farcir toute une gamme de produits. Dans le cas de certains légumes farcis, il est possible d'incorporer les parures de ces légumes, coupés en petits dés.

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