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 Charcuterie, boucherie et traiteur | ||
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/ Index / Répartition / Sélection / DescriptionSous-catégorie "Divers"
| nº | Nom français | kcal   | glu | lip | pro | Ca | Cl | Mg | P | K | Na | S | Cu | Fe | I | Mn | Zn | A | Voir |
| 121 | Margarine | 741 | 0.40 | 82.00 | 0.40 | 99.99 | 1.00 | 12.00 | 5.00 | 99.99 | 0.10 | 0.90 |  | 122 | Mayonnaise industrielle | 408 | 13.00 | 39.50 | 0.10 | 8.78 | 99.99 | 6.34 | 32.48 | 9.68 | 99.99 | 10.03 | 0.03 | 0.36 | 0.01 | 0.01 | 0.24 | 0.04 | | 123 | Mayonnaise maison | 729 | 3.00 | 79.00 | 1.50 | | 124 | Saindoux | 850 | 94.00 | | 125 | Végétaline | 900 | 99.99 | | 143 | Ketchup | 96 | 21.00 | 0.40 | 2.00 | | 144 | Moutarde | 135 | 3.50 | 10.40 | 6.20 | 15.00 | 99.99 | 50.00 | 99.99 | 1.80 | | 166 | Bonbons | 378 | 94.00 | 0.10 | 0.80 | | 167 | Caramel | 445 | 75.00 | 15.00 | 2.50 | | 168 | Confiture | 280 | 70.00 | 0.10 | 0.50 | 12.00 | 7.00 | 14.00 | 99.99 | 14.00 | 1.00 | | 169 | Gelée | 260 | 65.00 | 0.10 | 0.20 | | 170 | Massepain | 487 | 57.40 | 25.00 | 8.00 | | 171 | Mélasse | 249 | 60.00 | 2.00 | | 172 | Miel | 300 | 75.00 | 0.20 | 0.50 | 5.00 | 25.00 | 2.00 | 17.00 | 51.00 | 11.00 | 3.00 | 0.20 | 0.40 | 0.30 | | 173 | Praliné | 460 | 73.30 | 18.80 | 4.10 | | 174 | Sorbet | 134 | 30.80 | 1.20 | 0.90 | 15.00 | 4.00 | 26.00 | 38.00 | 10.00 | 0.40 | | 285 | Marrons en purée | 199 | 38.00 | 2.60 | 0.90 | 31.00 | 40.00 | 7.00 | | 286 | Olive en saumure | 123 | 5.00 | 11.00 | 12.50 | 61.00 | 22.00 | 99.99 | 99.99 | | 287 | Olive noire | 156 | 3.50 | 15.00 | 1.60 | 85.00 | 5.00 | 99.99 | 99.99 | | 288 | Olive verte | 207 | 6.00 | 20.00 | 0.80 | 99.99 | 2.00 | 99.99 | 99.99 | |
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