Fromages Auvergne

25 Fromages "Auvergne"

Fromages 1 à 20 sur 25

Fiche de Resus Postée le 01-12-2004 Fromage: "Vache et Entier" Auvergne

Fromage d´Appellation d´Origine Contrôlée (AOC), à pâte persillée non pressée et non cuite, au lait de vache et fabriqué dans une grande partie de l´Auvergne. .....

Fiche de Resus Postée le 01-12-2004 Fromage: "Vache et Entier" Auvergne

BLEU DE COSTAROS

Fromage persillée, à pâte non pressée et non cuite, à croûte dure, au lait de vache cru et fabriqué dans le village du même nom, en Auvergne. On dit de lui qu'il est un fromage à vers ! Petite meule de 10 cm de diamètre, de 8 cm d´épaisseur et de 600 g environ. Saveur particulière. .....

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BLEU DE LAQUEUILLE

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BLEU DE THIÉZAC

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BRIQUE DU FOREZ

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CANTAL

Fromage d´Appellation d´Origine Contrôlée (AOC), à pâte pressée non cuite, au lait de vache et fabriqué dans le Cantal. .....

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CHAMBÉRAT

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CHÈVRETON d´AMBERT, DE VIVEROLS, DU LIVRADOIS

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CHEVROTIN DU BOURBONNAIS

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FOURME d´AMBERT

Fromage d´Appellation d´Origine Contrôlée (AOC), à pâte persillée, non pressée et non cuite, au lait de vache et fabriqué dans une partie des départements de la Loire, du Puy de dôme et du Cantal. Attention: les fourmes sont soit d´Ambert soit de Montbrison. .....

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FOURME DE MONTBRISSON

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FOURME DE PIERRE-SUR-HAUTE

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FOURME DE ROCHEFORT

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GALETTE DE LA CHAISE-DIEU

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GAPERON

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LAGUIOLE

Fromage d´Appellation d´Origine Contrôlée (AOC), à pâte pressée non cuite, au lait de vache et fabriqué en Cantal, Aveyron et Lozère. .....

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MUROL

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PETIT BESSAY

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Fiche de Resus Postée le 01-12-2004 Fromage: "Chèvre et Entier" Auvergne

RIGOTTE DE PÉLUSSIN

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Fiche de Resus Postée le 01-12-2004 Fromage: "Chèvre ou Chèvre + Vache et Mixte" Auvergne

RIGOTTE DE PÉLUSSIN

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Fromages 1 à 20 sur 25

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