Le cochon et le boeuf
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5 Fiches "H"

Fiches 1 à 5 sur 5
Fiche de Resus Posté le 19-02-2007 LexiqueEnergie: "H et Lexique"   France


Incorporer, mettre un liquide dans un substance solide pour les mélanger, les assembler .....
Fiche de Resus Posté le 19-02-2007 LexiqueEnergie: "H et Lexique"   France


1 - Donner des formes et des présentations particulières à des citrons, des oranges, des légumes 2 - Décorer avec différentes figurines ou ornements des plats cuisinés. .....
Fiche de Resus Posté le 19-02-2007 LexiqueEnergie: "H et Lexique"   France


Réduire en petits morceaux à l'aide d'un couteau ou d'un robot électrique. .....
Fiche de Resus Posté le 19-02-2007 LexiqueEnergie: "H et Lexique"   France


(système d'analyse des dangers et de maîtrise des points critiques) Démarche responsable de la maîtrise des risques relatifs à l'hygiène. .....
Fiche de Resus Posté le 19-02-2007 LexiqueEnergie: "H et Lexique"   France


1 - Flamber, parer, vider, brider une volailles ou un gibier à plumes 2 - Ebarber, écailler, vider et laver un poisson .....
Fiches 1 à 5 sur 5