Le cochon et le boeuf
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1 Fiches "O"

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Fiche de Resus PostĂ© le 19-02-2007 LexiqueEnergie: "O et Lexique"   France


PrĂ©paration sucrĂ©e ou salĂ©e faite avec des oeufs entiers battus et cuits Ă  la poĂȘle. L'origine n'est pas certaine mais les Romains dĂ©signait sous le nom de "ova mellita" une prĂ©paration d'oeufs battus avec du miel et cuits dans un plat d'argile. Au Moyen-Age on lui donnait le nom d'"arboulastre d'oeufs". .....
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