Recette de Resus
Posté le 01-05-2007 Recette: "Salade et Pomme de terre" France
Salade aux pommes de terre
| Ingrédients pour 4 personnes: 4 pommes de terre (variété qui tient à la cuisson), 2 oeufs durs, 2 tomates,1 poivron, 1/2 concombre, 1 grosse boite de thon au naturel, 4/5 filets d'anchois à l'huile Sel, poivre,persil Préparation: Cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante pendant 1/2 h environ Égoutter et peler et couper en tranches Égoutter et recouper en petits tronçons Cuire les oeufs durs dans une casserole d'eau froide Passer les sous l'eau, écaler et couper en quartiers Laver, essuyer et couper tomates, poivron et concombre en tranches. Dans un grand saladier, réunir pommes de terre, tomates, poivrons, concombre Bien mélanger avec le thon émietté. Saler, poivrer et ajouter dessus les oeufs, les anchois et le persil ciselé. Servir à part une vinaigrette avec moutarde, vinaigre et huile. Voir notre complément d'informations en s'inscrivant gratuitement (nous ne commercialisons pas les adresses mails mais nous tenons à éviter le spam pour votre sécurité) Voir la suite sur ce site: https: www.linternaute.com femmes cuisine recette 324015 1223437027 caviar d aubergine brousse jambo |
