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pomelos grillé au four

Recette de Resus Posté le 01-12-2007 Recette: "Fruit et Pomelo"   Aquitaine

Pomelos grillé au four

Ingrédients pour 4 personnes:
Préparation :10 minutes
Cuisson :5 minutes
Ingrédients :
2 pamplemousses roses,
4 cuillères à soupe de miel liquide,
vanille (en poudre),
muscade
Préchauffer le gril du four. Couper les pamplemousses en deux. A l'aide d'une cuillère spéciale (ou d'un couteau à agrume), dégager les quartiers à l'avance, il sera plus facile de les déguster par la suite. Napper les pamplemousses de miel liquide et saupoudrer de vanille et de muscade. Les passer sous le grill du four jusqu'à ce que le dessus des pamplemousses soit bien doré. On peut également remplacer le sucre en poudre par du miel d'acacia.

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