5 recettes "Beigne-Beignet"
| Recettes 1 à 5 sur 5 |
Recette de Resus
Posté le 30-01-2021 Recette: "Dessert-Patisserie et Beigne-Beignet" 32-Gers
Ingrédients :
-500 ml de pâte à crêpes
-3 pommes Golden
-150 g de sucre poudre (± 150 ml)
-50 g de beurre
-60 ml de calvados
-1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre
-100 g de crème fraîche épaisse
Préparation
Pelez les pommes. Ôtez le trognon et coupez-les en lamelles. Dans une poêle, faites sauter les lamelles de pommes au beurre avec le sucre poudre jusqu´à ce qu´elles soient bien dorées.
Saupoudrez de cannelle.
Ajoutez le calvados à la crème fraîche.
Méla .....  |
Recette de Resus
Posté le 30-01-2020 Recette: "Dessert-Patisserie et Beigne-Beignet" 32-Gers
| Ingrédients :
-125 g de farine (250 ml)
-2 cuillerées à soupe de sucre glace + 50 g en saupoudrage
-2 œufs
-25 g de beurre fondu
-50 ml de lait
-5 ml de bière
-15 g de levure de boulanger
-1 pincée de sel
-pommes, poires, abricots, ananas frais ou au sirop
Préparation:
Dans un Bol mélangeur de 2 I, disposez la farine en fontaine. Placez au milieu 1 cuillerée à soupe de sucre glace, les jaunes d´œufs et la levure délayée dans le lait.
Mélangez l´ensemble avec la Spatul ..... |
Recette de Resus
Posté le 30-01-2011 Recette: "Dessert-Patisserie et Beigne-Beignet" 32-Gers
| Ingrédients pour 8 "crumpets"
-175 ml de lait
-15 ml d´huile
-1 œuf
-250 ml de farine tamisée(125 g)
-10 ml de levure chimique
-50 ml de sucre poudre (50 g)
-1 ml de sel
-Beurre pour la cuisson
Crème à l´orange :
-100 ml de sucre poudre
-25 g de farine tamisée (50 ml)
-500 ml de lait
-3 jaunes d´œufs
-1 zeste d´orange
-50 ml de sirop d´orange
Préparation :
-Disposez tous les ingrédients de la pâte dans le Bol mélangeur de 2 I. Fermez le couvercle.
-Secouez éner ..... |
Recette de Resus
Posté le 30-01-2020 Recette: "Dessert-Patisserie et Beigne-Beignet" 32-Gers
| Ingrédients :
Pâte à crêpes
-250 ml de lait
-100 g de farine (50 ml)
-1 pincée de sel
-25g de cassonade
-45 ml d´huile (soit 3 cuillerées à soupe)
-3 œufs
-25 ml de rhum
-5 g de beurre fondu
Compote:
-1 kg de pommes
-150 g de cassonade
-1 gousse de vanille
-2 cuillerées à soupe de cannelle en poudre
-50 g de beurre
-zestes d´orange
Préparation :
-Préparez la pâte à crêpes : dans un pichet gradué de 1 I, versez le sel, la cassonade, l´huile et un œuf, mêlez ..... |
Recette de Resus
Posté le 30-01-2020 Recette: "Dessert-Patisserie et Beigne-Beignet" 32-Gers
| Ingrédients pour 6 personnes:
-200 g de farine (400 ml)
-10 g de levure de boulanger délayée dans 25 ml de lait tiède
-50 ml de sucre Extra Fin (50 g)
-1 pincée de sel fin
-2 œufs entiers • / zeste de citron râpé (facultatif)
-25 g de beurre mou, en morceaux
-Sucre glace en saupoudrage
Préparation:
Dans un Bol mélangeur de 2 I, mêlez la farine et la levure délayée dans le lait.
-Ajoutez le Sucre puis les autres ingrédients, dans l´ordre et pétrissez la pâte à l´aid ..... |
| Recettes 1 à 5 sur 5 |