1 recettes "Agneau"
| Recettes 1 à 1 sur 1 |
Recette de Resus
Posté le 21-09-2007 Recette: "Légume et Agneau" France
Ingrédients pour 6 personnes:
Préparation :1 h 25
Cuisson :40 minutes
Ingrédients :500 g d’épaule d’agneau désossée et hachée, 5 oignons, 4 tomates, 2 aubergines, 2 petites courgettes, 1/2 poivron rouge, 1/2 poivron vert, 1 échalote, 3 gousses d’ail, 6 feuilles de menthe fraîche, 1 cuillère à café. de thym, 1/2 feuille de laurier, 10 cl de vin blanc, 5 cuillère. à soupe d’huile d’olive, sel, poivre
Mettez les rondelles d’aubergines à dégorger 30 min au sel dans une .....  |
| Recettes 1 à 1 sur 1 |